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普洱熟茶怎样储存才正确?

作者:小默    来源:原创    2020-09-11|    点击202    投稿

大家好,欢迎来到中国茶学网——一个专注于分享中国茶叶知识的网站。好的普洱熟茶应该也要有好的储存方法,并不是将普洱熟茶买回去随便乱放都可以的。如果普洱熟茶保存不恰当,那么就有可能会变质或者受潮发霉等。那么我们应该怎样才能将普洱熟茶储存的更加完好呢?下面就由小默来分享一下吧。

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普洱熟茶需要储存在干净无异味的环境中,普洱熟茶在通过渥堆发酵工艺制作完成后,后期转化将会变得极为缓慢,但是转化缓慢也需要良好的储存环境。普洱熟茶相比较于普洱生茶来说,它的甜度和香气都是比较高的,而且茶叶特别容易吸味,所以干净无异味的储存环境可以防止在储存的过程中普洱熟茶被杂味污染。

普洱熟茶储存的环境需要通风良好,不宜潮湿,要避免阳光照射以免茶叶变质,也不要将普洱熟茶摆放在通风口直对的位置,防止风将茶气吹散。适当的通风可以帮助茶叶内一些有益菌的生长,这些有益菌可以促进普洱熟茶在后期的转化,如果通风环境不好这些有益菌群可能会慢慢消失。

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只有干净无异味的环境还是不够的,在储存时,也要控制好储存环境的湿度和温度。特别是在遇水过多的季节或者城市,一定要特别注意,水份过多极容易引发普洱熟茶发霉。所以在储存的时候需要多多注意温度和湿度的转变,一定要定时查看,如果有发霉的及时处理。

虽然普洱熟茶在后期转化慢,但是如果储存得当,经过一些时间的转化也会有惊喜展现的,想要喝到一杯适合自己的好茶,就一定要学会储存它。

新制的普洱熟茶一般都会有点渥堆发酵味,有的还会带有水味,这都是很正常的。如果有成熟的制作工艺和严格的制作环境,这个渥堆发酵味就会减少很多,在经过一年左右的储存时间就会消散。这个时候的普洱熟茶不适合饮用,大多在这个时候喝都是为了评定这款普洱熟茶是否值得储存。

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普洱熟茶最适合品饮的时间段是储存十年左右的,这时候的普洱熟茶口感细腻顺滑,滋味醇正平和,香气纯粹,养生保健价值高,大部分人群都适合饮用。

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