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白茶储存需要注意哪些细节,最全的白茶储存方法!

作者:青衫    来源:原创    2019-09-25|    点击433    投稿

百里遥《勐库高山白茶》普洱白茶

前不久有一个茶友在微信公众号(baihuayinpuer)咨询问购买了一款很不错的寿眉小心翼翼的收藏起来,最近两天想一品芳泽,冲泡出来发现茶叶的香气比起刚买来的时候差很多,口感也较为寡淡,这是什么原因造成的?

我一听,就知道了其中的缘由,就问他在存储白茶的这段时间有没有学习过相关知识,他摇摇头说没有,就是按照自己想象中的样子来存放的;一款茶叶在原料、工艺的基础下,仓储就是至关重要的一步了!今天就跟大家分享白茶储存需要注意哪些细节... 

1、选择合适的存茶器具。

大多数的茶友在存储白茶的时候,一般选择用罐子来存放;因为罐子既美观而且方便实用。但不是所有材质的罐子都适合存放白茶,我会经常看到有茶友分享自己用透明的玻璃罐装的白茶,很是清新,不过需要注意的是玻璃的材质很容易早到温度与光线的影响,如果平时不怎么细心的茶友,白茶的香气与口感会有所变化,因此玻璃罐是不适合存放白茶的。

还有一些茶友会沿用普洱茶的存放方式使用紫砂罐来存放,只要经常喝白茶就会发现白茶转化的速度会比普洱茶要快,而紫砂罐密封性不是很好,所以不适合存放白茶。

适合存放白茶的器具:铝罐与铁罐,在存放的过程中可以在两种材质的罐子中放入内袋,这样可以给白茶更好的存放条件;无论是避光还是防潮都对白茶有着很好的保护作用,可谓是白茶存放中的防火墙。

2、不同品类的白茶,分开存放。

家庭存茶需要注意的地方很多,不同品类的白茶分开存放也是其中之一;因为品类的不同,白茶的香气、口感也会有所差异,如果存放在一起会导致串味,这样品饮起来的白茶口感非常的怪异,香不香,纯不纯的,十分糟糕的滋味。

因此不同品类的白茶必须分开存放,这样不仅不会将白茶串味而且还更有利于白茶的后期转化,具有越陈越香的特点。

3、白茶存放环境要就保持干燥、无异味。

在存放白茶的过程中杜绝将白茶放入冰箱里存放,因为冰箱内的温湿度都达不到白茶需要的,很容易受潮,一旦受潮白茶就没有任何品饮的意义,所以白茶的存放环境一定要保持干燥。

茶叶是吸附性比较强的,白茶也不例外,因此不要将白茶放在厨房或者卧室以及女性化妆品一些异味比较多的地方,以免对茶叶的香气造成影响。

4、避免放在阳光直射的地方。

会有大量阳光直射的位置大多是家里阳台的位置,如果将白茶放置于阳光直射的地方,长此以往白茶里的芳香类物质与其他的内含物质渐渐消散,造成冲泡时候滋味变淡,香气荡然无存,也就失去了它的品饮价值,白白浪费银子。

5、避免放在通风口。

通风口也就门口,窗口风向比较大的地方,长期放置,茶叶香气会随着空气流动而削弱,再者茶叶的内含物质也会受到损耗,冲泡后白茶的滋味不佳。

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