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老茶头怎么泡才好喝,文章为你详解!

作者:慕青    来源:原创    2019-09-17|    点击275    投稿

老茶头怎么泡才好喝,文章为你详解!

老茶头,是毛茶在渥堆发酵的过程中发酵堆子中间温度高,毛茶里面的果胶质大量析出而卷曲在一起的茶旮瘩。

程中发酵堆子中间温度高,毛茶里面的果胶质大量析出而卷曲在一起的茶旮瘩。

普洱茶老茶头属于熟茶类,其口感兼具熟茶的香甜醇滑糯,又因为颗粒紧实,在冲泡方法上与普洱熟茶有一定的区别。老茶头究竟怎么冲泡才好喝,今天的文章为你详解.

1.    老茶头的投茶量:冲泡老茶头,茶水比例控制在1比20左右。如果茶友们想要煮着喝,茶水比例建议控制在1比80左右。

2.    容器:可以选择盖碗或者紫砂壶冲泡,习惯煮老茶头的茶友可以准备一个煮茶壶。

3.    水温:老茶头冲泡水温可以用沸水冲泡。

4.    洗茶:老茶颗粒紧实,最好洗茶两遍,一方面可以洗去茶头上的灰尘,再一个可以达到醒茶的效果。

5.    出汤时间:前面3泡可以6秒左右出汤,后面每一泡可以在前一泡的基础上适当的延长10到15秒。一般情况下,普洱茶老茶头冲泡15泡以上是没问题的。如果在尾水阶段没什么味道,可以用煮茶壶继续煮着喝。

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