茶多酚对肠胃有刺激作用，茶叶里茶多酚含量是比较丰富的。尤其是一些大叶种茶树为原料制作的茶品，茶多酚和咖啡碱含量非常高。长期喝茶多酚含量丰富的茶品会破坏胃酸功能，对肠胃影响很大。那么对于一部分喜欢喝茶但是肠胃不好的茶友应该喝什么茶才能养胃呢？

对于茶叶，根据制作工艺的不同，我们可以分为绿茶，红茶，白茶，黄茶，黑茶，乌龙茶六大茶类。由于普洱茶目前的种类划分还存在一定的争议，我们把普洱茶单独拿出来讨论。根据制作工艺可以知道的是：6大茶类和普洱茶，不同的茶品其发酵程度是不一样，发酵程度的不同造成茶品里面茶多酚和咖啡碱的含量有区别，从而其养胃护胃的效果也有差距。

制作环节不同的茶类发酵程度：

1.制作过程不发酵的茶品：绿茶，

2.制作过程发酵的茶品：白茶微发酵，黄茶轻发酵，乌龙茶半发酵，红茶黑茶全发酵。

对于普洱茶而言有生茶和熟茶之分。制作环节有发酵环节的是普洱熟茶，普洱生茶不发酵。但是由于普洱茶在存储的过程中，有一个后发酵的环节，后发酵主要是茶叶里面的微生物的酶促反应和内涵物质的氧化反应。这个便是普洱茶越陈越香的原因所在。因此，上了一定年份的普洱茶无论生熟茶多酚含量都会比新茶新茶时期减少。

总结：通过了解不同的茶类发酵程度我们可以知道，如果是肠胃不好的茶友，不建议喝绿茶和普洱新生茶，同时乌龙茶，黄茶以及白茶建议少量品饮。

肠胃不好建议品饮普洱熟茶：普洱熟茶的渥堆发酵环节产生了很多的有益菌，有益菌附着在我们的胃黏膜上对我们的肠胃有很好的保护作用，因此长期合理的喝普洱熟茶对肠胃有很大的好处。

肠胃不好建议品饮红茶：红茶属于全发酵的茶品，发酵环节茶多酚咖啡碱等物质会被大量的氧化成其他的物质。茶多酚和咖啡碱的含量降低后，对肠胃的刺激性减少。因此肠胃不好的茶友可以品饮红茶。

肠胃不好建议品饮上了年份的普洱茶和白茶：普洱茶和白茶具有越陈越香的特性，越陈越香是一个后发酵的过程。随着时间的存储，茶叶里面的茶多酚和咖啡碱也会发生转化从而含量降低。品饮上了年份的普洱和白茶是非常不错的选择。

肠胃不好该如何喝茶养胃的知识就给茶友们总结到这里。对于肠胃不好的茶友，平时饮茶的时候需要注意选择适合自己的茶流学习，还叶， 不要喝浓茶，更不要喝隔夜茶。

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