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白茶知识|爱喝白茶的你,这些白茶知识你应该知道!

作者:慕青    来源:原创    2019-08-07|    点击562    投稿

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白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名,白茶属于微发酵茶。白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,爱喝白茶的你,这些白茶知识你知道吗?

一、白茶的种类有哪些?

1、按嫩度级别分

白毫银针:单芽。用肥大芽头制成,色白如银,形状如针。毫香浓,滋味鲜爽。

白牡丹:一芽一二叶。二叶抱心,色泽灰绿,香气清纯,鲜甜甘爽。其中等级较高,只采一芽一叶者被称为牡丹王。

贡眉:一芽三四叶。现基本上与寿眉一词混用,香气纯正,滋味甜醇。

2、按产地分

政和白茶:产自福建省南平市政和县。

福鼎白茶:产自福建省宁德市福鼎县级市。

云南月光白:产自于云南部分地区。

3、按品种分

福鼎大白、福鼎大毫、福云六号、政和大白、福安大白、菜茶、景谷大白等。

4、按工艺分

传统工艺白茶、新工艺白茶。

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