主要参考版纳茶区的茶叶

邓时海先生最早提出普洱茶越陈越香这个概念。易武是茶马古道的重镇，因出产清朝皇帝饮用的贡茶，而闻名于世。所以勐海、易武地区有很多普洱茶老字号，这些老字号遗留下的茶品，也是邓时海先生但是提出普洱茶“越陈越香”的这个概念重要的参考依据。也就是说，普洱茶越陈越香，主要是通过研究勐海、易武片区的茶叶提出来的。

临沧茶，新茶主要是高香浓甜，其中冰糖甜是临沧茶比较普遍的特征，尤其以冰岛老寨为典型。一般3年以上的临沧茶，冰糖甜就会消失，但是汤感会变得更加柔和甜润。由于目前还没有一些比较典型临沧茶叶来做研究，临沧茶区的茶叶是否有这个越陈越香的特性，是否值得长期收藏，其实是还有待考证的。

但是对于任何一个茶区的茶叶而言，一款茶品最终是否能越陈越香，和原料、工艺、仓储这三大因素有很多关系。

茶叶的本质就是饮品，就临沧新茶而言，茶汤高香浓甜，有轻微涩感，如果说是树龄和生态环境更好一些的临沧茶，涩感也会很弱，有的茶品体感也很明显。

就拿百花吟2019年的秘境系列茶品《清流》而言，临沧茶区的茶品，原料选择都是在500左右，茶树生长在原始森林里面，当下喝，回甘迅猛如虎、汤香浓郁堪比曼松，气韵霸猛如勐宋那卡，甜润如蜜有着易武汤韵。这就是清流，这不是浮夸，这是它的真实写照。

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