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易武顶级稀有古树茶的“薄荷塘”!

作者:小默    来源:原创    2020-11-18|    点击536    投稿

大家好,欢迎来到茶学网。云南普洱茶产区主要是由三大产区构成的,主要是临沧、普洱以及西双版纳。其实每个产区下面又下辖众多的普洱茶山头,现在为了普洱茶的口感滋味更加的纯正以及优越,普洱茶的划分已经到了非常细致的程度,已经具体到了哪块地块更好喝了。

易武顶级稀有古树茶的“薄荷塘”!茶学网www.zgchaxue.com

在一些名山当中,就有了非常典型的例子,比如易武的弯弓、白茶园、薄荷塘等,这些都是易武寨子下的古茶园,只是一片地块的名字。今天,我们来具体的分享易武的薄荷塘。

薄荷塘现在是易武顶级的稀有茶品,几乎是一泡难求。易武薄荷塘古树茶虽然稀少但是名声早已在外。

薄荷塘是隶属于易武镇的曼腊村委会帕扎河瑶寨,在易武古茶山的范围内,海拔1800米左右。从位置上来说,薄荷塘在弯弓茶地的东北方向。帕扎河瑶寨的茶地主要是分为薄荷塘上茶地和薄荷塘下茶地。薄荷塘的古茶树主要是位于下茶地,小树茶主要是在上茶地。简单的来说,薄荷塘不是一个寨子,而是帕扎河瑶寨的一块茶地,周围都是原始森林,到处都是参天大树!

薄荷塘的道路非常崎岖,路难行,是在原始森林的大山深处的一个小山坳里面,正是由于这样特殊的地理位置,与外界隔绝,才使得薄荷塘的茶树非常的大。

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很久以前,是瑶寨人在森林里面发现一小片长着薄荷的土地,顺口就叫薄荷塘。后来,瑶寨的老周在这里找了一块空地种植草果,有些人就叫它草果地。再后来,老周在这里种植茶树,而且还从古茶树上采摘茶叶制作成茶品,也使得薄荷塘的名气越来越大,广为人知,大多数都称这里为薄荷塘,于是顺着先人的说法,这块茶地又恢复了薄荷塘的名字。

薄荷塘的古茶园面积并不是特别大,树龄非常大,它的分布非常零散,参差不齐,东一棵西一棵的,计算也不是特别的方便。薄荷塘的茶树是分为了一类和二类古树,产量非常极其的稀少,一泡难求。

薄荷塘茶地的土壤是几十厘米厚的肥沃腐殖质黑土,对于茶树的生长非常有帮助,可以给茶树提供最充足的养分。根据有关数据表明,当地土壤的碱解氮、交换性镁和全氮的含量是24寨当中最低的,但是有机质的含量比较高,是本地其他茶山的2倍以上,当然,这与薄荷塘的几十厘米厚的肥沃腐殖质黑土有着密不可分的关系。

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茶友们要值得注意的是,薄荷塘并不是因为有薄荷叶,也不是因为叫薄荷塘,它的茶汤才有清凉感的。造成这样的口感主要是跟薄荷塘古树茶的内含物质有关系,主要是它的游离氨基酸和酯型儿茶素含量比较高,茶汤的鲜爽度比较好而形成的清凉感。

薄荷塘的古树茶,它的口感滋味也是茶友们一直追求的普洱茶的极致口感。其干茶色泽墨绿,条索壮实,梗长,茶汤水路细腻稠滑,花香浓郁而幽深,入口之后口腔有着明显的清凉感,回甘持久,喉韵明显。品饮之后,给人一种非常愉悦舒畅的感觉。

无论是薄荷塘的口感滋味,还是它的生态环境,以及它自己的稀缺性,都是茶友们追捧的原因。俗话说,物以稀为贵,不正是这个道理吗?

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