大家好,欢迎来到茶学网。今天小默来给大家分享一一个皇家古茶园,那就是困鹿山。困鹿山是云南省境内无量山的一个余脉,属于云南省普洱市宁洱哈尼彝族自治县宁洱镇宽宏村委会困卢山自然村的地界,困鹿山古树普洱茶就是产自于这里。
困鹿山位于普洱县城的北面大约30公里左右,海拔大约在1400-2270之间,中心地带东西宽数里,南北长十几公里。古茶树遍布凤阳、把边两个乡镇,茶树总面积大约有一万多亩,其中其中宁洱镇宽宏村的困鹿山境内大约有1939亩,属于半栽培型茶树群落与阔叶林混生所形成的原始森林。
自清朝雍正年间,困鹿山作为皇家贡茶园扬名在外、地位尊贵,因为这里有上万亩树龄在上千年的古茶树,所以这里也被称之为“茶之博物馆”。现如今,最为核心的那片古茶园价格依旧高昂,和曼松古树茶的价格不相上下。困鹿山的三号古茶树树围有2.53米左右,树高25米左右,是我国目前为止所发现的做大的人工栽培型的古茶树。
困鹿山的茶香相比较于云南其他的大叶种茶叶来说,香气更加浓郁高扬,闻干茶,有一股清新的花香与花蜜的香气,冲泡后是浓郁的野蜜香、紧接着便转化为野花的香气和瓜果的清香。困鹿山茶汤的含香是非常丰富的,茶汤裹挟着野花香和果香等留在嘴巴里,经久不散。
困鹿山的茶汤入口有虽然有轻微的苦涩味,但是转化速度特别快,将茶汤咽下后回甘立马而来,这里的回甘不是那种迅猛的类型,而是缓缓而来,茶汤吞咽后,喉咙处便感受到一团清凉的气韵凝聚,继续品饮,会发现清凉的气韵一直延伸往下。呼吸间,嘴巴、喉咙旷凉感十足。
百里遥2020款的《困鹿山》,选用的原料海拔在1800-1900米的高海拔,由于地理位置的优势,茶叶中的氨基酸类以及糖类等物质含量大大增加,使用这样的原料制成的困鹿山冲泡后,茶汤浓甜鲜爽,爽滑旷凉。品茗困鹿山的古树茶,既不像易武阴柔绵长,也不似的班章阳刚霸气,更不像勐库的浑厚气重,困鹿山的茶香让人一品难忘。
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