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班章五寨之中口感最特别的“坝卡囡”!

作者:小默    来源:原创    2020-11-13|    点击438    投稿

大家好,欢迎来到茶学网。普洱茶众多名山头之中,名气最大就属老班章了。从而也带动了整个布朗山系的山头古树茶,尤其是老班章最近的几个寨子,现在大家都是说“班章产区”、“班章五寨”。所谓的班章五寨指的是老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜。这五个寨子都是同属于班章村委会的,但是都是居住着不同的民族,其中老班章、新班章是爱伲族的寨子,老曼峨是布朗族的寨子,坝卡囡、坝卡竜是拉祜族的寨子。

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都说老班章的口感滋味最为霸气,不愧为老班章的名气。其实,在班章产区里,也有着特别的存在,那就是坝卡囡。

坝卡囡自然村隶属于布朗山班章村委会行政村,属于山区。位于布朗山的东北边,距离布朗山乡政府41公里。国土面积有24.4平方公里,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量为1374毫米。

坝卡囡的别名也叫巴卡囡、巴卡诺。坝卡囡是傣语地名,“坝”指的就是坝子,“卡”指的是荒凉的,“囡”即小,坝卡囡意思就是荒凉的小坝子。

坝卡囡的寨子与新班章的寨子交界,离老班章也不算太远,直线距离不到10公里。从老班章可以直接去到坝卡囡,先从老班章寨子下来,会路过新班章,之后在往山上开,可以到达坝卡囡。就是一个先下山再上山的过程。

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坝卡囡的生态环境非常原始,土壤的透气性非常好,海拔高、日照充足,雨水均匀,加上布朗山肥沃的红土,并且有丰富的有机腐殖质,这样的生态环境非常适合古茶树的生长。坝卡囡的古茶树是属于布朗山系中的甜茶系。坝卡囡的甜种茶树大多数都是树龄超过百年、树干也非常明显的大树,三五成群的分布在寨子,与森林相连接。

现在坝卡囡的古茶园和寨子是分开的,这样可以很好的保护茶树的生态环境,不受污染。

坝卡囡的甜种茶树和布朗山的其他寨子的甜茶是不太一样的,比如老曼峨的甜茶,多数是近几十年栽种的茶树,受到原先苦茶无人问津的影响,当地村民采用有性繁殖的种植方式育苗,种植了不少的甜茶树,来增加茶叶的销量。

但是随着老曼峨的苦茶慢慢出现在茶人的视野当中,名气也越来越大,受到了众多茶友的追捧,甜茶渐渐疏于管理,甚至有些会被挖掉了。而坝卡囡的甜茶树一直得以保存,维持了非常优越的生态环境。

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图为百里遥2020《坝卡囡》^点击购买

坝卡囡的古树茶的口感也是非常特别的,它的口感层次非常丰富,变化多端。前调,茶气刚猛,有老班章的7分神韵,霸气阳刚;中调,茶汤甜柔细腻,颇有易武的风韵;后调,茶汤香甜,甜度奇高,清冽如泉。总体来说,滋味丰富,苦涩协调,秒化;两颊生津强烈如泉涌,回甘深邃而持久,非常舒畅通透。

坝卡囡凭借着自己优越的生态环境以及地理位置,在布朗山系这个山脉中也占据了一席之地,有着属于自己的独特口感。

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