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普洱茶存储的六大误区,你了解了吗?

作者:小燕    来源:原创    2020-11-11|    点击241    投稿

大家好,欢迎来到茶学网。随着天气进入冬季之后,天气越发的冷,也越发的干燥。此时,茶友们在家庭存茶的时候,往往忽略了一些细节问题,导致茶叶受潮发霉等情况层出不穷,从而也毁掉了自己花了不少钱买来的好普洱茶。在这里,小燕提醒茶友们,不管什么时候,存茶的注意事项一定要牢记,一定不能忽略。

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1. 直接拆开茶饼包装存放

有的茶友觉得天气比较干燥,所以在品饮普洱紧压茶的时候不太注意,收到茶饼之后就直接打开茶饼包装,放在桌子或者架子上。

其实,这是不好的习惯,虽然冬季比较干燥,但并实说空气中没有水汽。而且平时做饭或者使用加湿器的时候,也会让室内产生水汽。这个时候茶饼只有薄薄的一层绵纸,非常容易受潮,所以,不管什么时候,最好都要把茶饼放在存茶袋当中,才可以更好的存储。

2. 和零食随意存放或者放在桌子底下

这样的现象在专业的茶友中不会出现,但是在大众当中是非常普遍的。

茶饼和零食放在一起,是非常容易串味的,茶叶具有很强的吸附性,可能还会导致受潮的可能。

所以,茶友们在存放茶饼的时候,一定要密封好,而且要放在适合的地方。

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3. 湿手触摸茶叶

很多的茶友可能有这样的习惯,投茶的时候,喜欢用手去抓,而且在抓之前喜欢洗手,之后就直接用毛巾一擦就取茶了,其实,这也是不好的习惯。因为即便擦干了受手上的水分,手上其实也还是会有一些潮湿的,如果长期洗手之后直接取茶,久而久之也会茶品受潮。

茶友们在平常取茶的时候可以用茶则,不仅可以避免直接触碰到茶叶们还可以初步估量投茶量,避免了浪费。

4. 所有茶品都放冰箱存放

把茶品放进冰箱,是比较常见的存茶方法。但是,茶友们要注意的是,不是所有的茶品都适合放冰箱的。

一般来说,绿茶、黄茶、清香型乌龙茶可以存放在冰箱当中,可以降它们的氧化速度,保持鲜爽度和色泽。但是经过焙火的乌龙茶、白茶、普洱茶就不适合存放在冰箱中。因为焙火的乌龙茶本身就需要退火,不用放在冰箱当中;白茶、普洱茶放在冰箱中不利于后期的转化,可能还会导致受潮的可能。

除此之外,即使是存放绿茶、黄茶也要注意,一是茶叶本身必须是干燥的;二是茶叶具有很强的吸附性,一定要密封好,避免和冰箱当中的肉或者海鲜串味。

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5. 存放在地下室

地下室最大的问题就是潮湿而且不通风。这样的环境存茶,最容易让茶品受潮,简直就是天生的湿仓存储环境,加上地下室闷味大,还有霉味,特别容易让茶叶发霉变质。

6. 边开边喝,频繁开箱

有些茶友存茶,尤其是白茶、黑茶、普洱茶等具有后期存储价值的茶品,往往都是放在纸箱当中,这是非常简单而实用的方法。

有的茶友喜欢每次喝茶都从纸箱当中拿出来,然后再放进去,频繁的开箱,这是一个不好的习惯。首先,这会影响普洱茶的后期转化,频繁开箱,会对茶品的存茶环境造成影响,不利于后期存储转化;还可能会纸箱中的干茶吸附空气中的水汽和异味,长此以往,可能会成为一个隐患;再者,如果由于疏忽没有及时的密封而导致茶品受潮,那这一箱茶叶就被毁掉了。

对于长期存储的茶品,尽量避免频繁的开箱,基本上隔上1~3个月,打开纸箱的外层感受它的香气就可以了。如果是要喝的茶品,可以单独拿出来存放,不可因小失大。

总而言之,普洱茶的存储环境是至关重要的,要在通风、干燥、阴凉、无异味、无污染的环境中存储。

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