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每日应酬太多,来杯普洱熟茶养胃护胃!

作者:普洱熟茶    来源:原创    2020-11-09|    点击118    投稿

大家好,欢迎来到茶学网。在《本草纲目拾遗》中有这样一句话“普洱茶味苦性刻,解腻牛羊毒,刮肠通泄”,而且中医还认为普洱茶有着清热解暑、降脂消食等功效。普洱熟茶茶性温和,又养胃护胃之功效,如果你在工作中经常需要应酬,或者肠胃不好,那么这时候的你,适合来上一杯普洱熟茶。

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每种茶都有着自己的特点,有的茶可以提神醒脑、有的茶可以美白肌肤、抵抗衰老,而有的茶可以防治三高、养胃护胃,而大多数茶茶性为寒性,对人体肠胃有着较大的刺激,而造成这种现象一般是由于茶重含有的茶多酚、儿茶素等物质导致的,在制作工艺上来说,茶叶没有经过炒制或者发酵,会保留更多的内含物质,所以茶叶的寒性就会被保留,比如普洱生茶。在这个寒冷的冬季,我们应该少喝一些寒性的茶,多喝一些普洱熟茶。

普洱熟茶是指以晒青毛茶为原料,然后经过人工渥堆发酵后的茶叶。与普洱生茶相比,普洱熟茶在人为地因素下转化时间大大缩短,口感也由较强的苦涩转变为甘甜醇厚,汤色由金黄色转变为红褐色,茶性也由寒性转变为温和。大量的科学研究表明,普洱熟茶有着养胃护胃、排毒、通便的功效与作用,特别适合肠胃不好、需要经常应酬、便秘的人士饮用,常喝普洱熟茶可以调节肠胃,恢复正常的功能。

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普洱熟茶在渥堆发酵的过程中,由于一些微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量的可溶性单糖和寡糖,维生素C也大量增加,这些物质堆提高人体的免疫力有着重大的作用。在发酵的过程中,普洱茶中含有的黄酮类物质转变为黄酮苷的形式存在,这种物质是防治人日血管硬化的重要物质。

发酵后的普洱熟茶含有丰富的有益菌群,饮用适当浓度的普洱熟茶不仅不会对肠胃产生任何的刺激性作用,而且还可以在肠胃表面形成一层黏膜,这层黏膜可以对胃部起到一定的保护、养护的作用,而普洱生茶以及绿茶等这些没有经过发酵的茶叶,对肠胃会产生刺激性作用,肠胃不好的人建议不要饮用。

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