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百花潭普洱茶特点有哪些?

作者:小默    来源:原创    2020-11-05|    点击637    投稿

大家好,欢迎来到茶学网。百花潭这个名字对于很多茶友来说可能是一个新的名词,百花潭位于勐腊县瑶区瑶族自治乡,与铜箐河一样,被人们习惯称之为易武百花潭。很多茶友可能就要说了,易武什么时候又冒出这么一个山头来?有点猝不及防啊!百花潭普洱茶产自于铜箐河,是近几年被发掘的超微小产区,一年产茶量大约在几百公斤左右。

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百花潭位于金广河、步龙河、铜箐河这三条河流的中心,三条河流形成一个潭,在每年的春天的采茶的季节,这里的野花开满漫山遍野,百花怒放,格外的芬芳,所以这里就被称之为百花潭。百花潭地处国有林中心,所以至今仍然保持着完整的原始森林生态环境,游历百花潭必须走过山路十八弯,在深山中行走长达两三个小时才可以到达。

这里的河道湿滑并且长满青苔,这里的蕨类植物有两三米高,阳光透过树冠洒落在地面,百花潭森林覆盖率高、土壤有机物质含量高、植物共生生态系统完整,为古茶树的生长提供了及其有利的条件。百花潭的茶树长的及其分散,据说这里的茶树都是早期人类种植的栽培型大树茶,甚至比易武汉寨种茶和石屏人的时间都遥远的很多。

百花潭古茶树有十几米高,茶树根深树冠大,叶片肥大,带有着一些特殊韵味,使用百花潭茶叶制作的普洱茶茶质厚重,茶气充足,爆发力强,山野韵张扬。

百花潭毛茶条索辨识度较高,条索直、硬、茶质厚重,之所以如此,是因为百花潭茶叶果胶质含量高,这三个特点非常显著。

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百花潭古树茶甜度和润度都是非常高的,回甘速度快,烈性比较弱。茶汤呈现为浅淡的金黄色,入口瞬间,山野花香便占据了整个口腔,妖娆而富有魅惑。香水一体,回味时满口皆是花香,留香类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。

百花潭入口甜柔,口感细腻,茶汤较稠苦味淡,汤感醇厚爽口,吞咽后有着非常明显的生津、回甘的感觉,具有非常好的饱满度和层次感,而且还有着运势森林所赐予的山野韵味。品饮三杯后,感觉到身体慢慢发热,手心出汗,茶气十分充足。品尝过百花潭的茶友不约而同都会用一个字来形容:野。

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