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原来小青柑还可以这样冲辔!

作者:小默    来源:原创    2020-10-30|    点击123    投稿

大家好,欢迎来到茶学网。提起来广东新会,相信大家就会想起来新会陈皮和小青柑,小青柑也可以说也是最近几年特别火爆的一款茶叶了,不仅外形小巧可爱,而且喝起来还有着柑果的清香和普洱熟茶的醇厚润滑。今天小默就来给大家讲解一下小青柑的冲辔方法。

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小青柑属于柑普茶的一种,其中还有大红柑、二红柑、青柑一起组成。小青柑与大红柑相比味道会更加浓烈一些,由于小青柑属于寒性,所以会对人体肠胃产生些许的刺激性,一些肠胃不好的人不太适合饮用,而这时候大家就可以选用大红柑。

小青柑可以去除油腻、帮助消化,在小青柑中甘油一种叫做柠檬烯的物质,这种物质可以帮助人体肠胃分泌消化液,从而帮助肠胃对事物进行消化,据一些实验证明,小青柑还可以帮助人体排出一些有毒气体,对腹胀、胃胀患者有着特别大的作用。

那么这样一款功效与外形俱佳的小青柑应该怎样进行冲泡呢?怎样才可以将他的最大效果展现出来呢?

1.懒人泡发,这种方法是最简单的冲泡方法,只需要将拆去外包装的小青柑整颗放入盖碗中,然后将开水注入惊醒冲泡即可,由于有着青柑皮的保护,茶汤只可以从上盖流出,所以这种方法茶汤较慢,比较适合一人饮用,大家可以根据自己喜欢的茶汤浓淡程度来调整闷泡时间。

2.开孔泡法,将拆去外包装的小青柑使用普洱茶针钻开5-10个小孔(根据人数和茶汤浓度进行调整),然后放入盖碗中注入开水,这种方式冲泡的小青柑出汤速度比第一种泡法要快好多,一般只需五到八秒左右的时间就可以出汤。

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3.暴力泡法,将小青柑拆去外包装后直接用手捏碎,然后放入盖碗中进行冲泡,这种方式冲泡的小青柑出汤速度更快,比较适合多人或者喜欢浓度高的人饮用,在出汤时应该使用滤网进行过滤,不然容易喝到柑皮和茶渣。

小青柑冲泡后,不仅有着柑果的清香,而且还有普洱熟茶的醇厚和顺滑,滋味浓厚。小青柑集陈皮与普洱熟茶的优点于一体,适合大部分人群饮用。

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