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山野气韵强劲,蜜韵十足的麻黑!你体验过了吗?

作者:小燕    来源:原创    2020-10-20|    点击253    投稿

大家好,欢迎来到茶学网云南普洱茶的产区主要是三大产区,分别是临沧、西双版纳、普洱。各个产区下辖不同的普洱茶山头,总的来说,普洱茶的山头众多,每一个山头的普洱茶都有着独特的口感滋味,地理位置不同,茶树品种不同,都会影响普洱茶的口感。这就是普洱茶的一山一味的特点。

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在茶界,流传着这样的一句话,普洱茶是喝茶人的终点,而普洱茶最终又回归到易武。

优质的原料才能制作出好的茶品,这是基础。而优越的生态环境、适宜的气候条件,才能培育出好的茶树原料。易武茶区的生态环境优美,生态平衡,所出产的普洱茶口感是非常好的,这是易武茶受到众多茶客的喜爱的原因之一。

易武实际上是一个很大的茶区,其中最具代表性的就是“七村八寨”,七村指的是麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨指的是刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、大寨、漫撒寨、新寨、倮德寨。

今天我们要来聊的就是易武的麻黑

麻黑村隶属于云南省西双版纳勐腊县易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。位于东北边,距离易武乡9千米,是麻黑村委会所在地。麻黑的海拔在1300米左右,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,原属于古曼撒茶区,为古六大茶山之一。

麻黑村的名字院子西南官话。麻黑距离易武镇只有9公里,就在茶马古道的旁边。以前是通往老挝等地的必经之路,所以当地人直白的叫它“大路边”。在没有通公路的年代,从老挝走马到易武,路过“大路边”,天色将晚,似黑非黑,所以叫做“黑麻麻”“麻黑黑”,叫着叫着,就叫成了“麻黑”。

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麻黑一直都生产加工普洱茶,在普洱茶最鼎盛的六大茶山事情,石屏等地的汉人迁居此地,世代制茶。

麻黑有古茶园2400多亩,是易武众多山头当中古茶园面积最广、产量最高的一个,茶园的生态环境非常好,古茶树和原始森林混生。

麻黑的古茶树生长在村寨周围的山坡上,接收自然光、漫射光的照射,茶园常年生机盎然。茶树每年相比较与落水洞茶园的茶树发芽的更早一些,而且育芽能力强,鲜叶背面的绒毛多显毫,梗比较长,麻黑毛茶一般乌黑油润。

麻黑和落水洞茶王树所在茶园是被一条公路分开的,公路大约5米宽,路的西面是落水洞茶王树所在的古茶园,东面是麻黑茶王树所在的古茶园。目前落水洞800多年的茶王树已经仙世,麻黑1000多年的茶王树长势喜人。

百里遥《2019麻黑》,选自2019麻黑头春古树纯料制作而成,汤感细腻柔和,生津缓而持久,花蜜香浓郁张扬,唇齿留香,久久不散;3泡之后,后背开始发热,茶气强劲,尾水阶段山野菌香明显。

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说完了易武麻黑的村寨和古茶园,接下来我们说说麻黑古树茶的口感特点。

易武古树茶的特点就是香甜柔,这是比较典型的口感特点。而麻黑古树茶的本性,香扬水柔,绵糯细腻,麻黑,最大的特点就是蜜韵深、甜度高。山野气韵强劲,汤感甜柔细腻,饱满度高,属于柔美稳重的类型。

麻黑古树茶凭借优越的生态环境,独特的口感特点,征服了一众茶客。也受到了众多茶友们的追捧。易武茶有着丰富的内含物质,为后期的存储转化的空间和价值奠定了坚实的基础。经过众多商家、茶客的存茶经验表明,易武茶,非常值得后期的存储。

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